बिलासपुर। दक्षिण पूर्व मध्य रेलवे (SECR) के गोंदिया रेलवे स्टेशन को “ईट राईट स्टेशन” प्रमाणपत्र प्राप्त हुआ है। इसके साथ ही SECR के बिलासपुर, रायपुर और दुर्ग रेलवे स्टेशनों के बाद अब गोंदिया भी इस सम्मानित श्रेणी में शामिल हो गया है। इससे पहले नवंबर 2024 में बिलासपुर, रायपुर और दुर्ग को यह प्रमाणपत्र दिया गया था।
यह उपलब्धि रेलवे के चिकित्सा विभाग और भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) के सहयोग से हासिल हुई है। इस प्रमाणपत्र का उद्देश्य यात्रियों को स्वच्छ, सुरक्षित और उच्च गुणवत्ता वाला भोजन उपलब्ध कराना है।
गोंदिया स्टेशन को यह प्रमाणपत्र कैसे मिला?
गोंदिया रेलवे स्टेशन को “ईट राईट स्टेशन” प्रमाणन प्राप्त करने के लिए विभिन्न मानकों को पूरा करना पड़ा, जिसमें शामिल हैं:
✅ खाद्य लाइसेंस अनुपालन: सभी खाद्य स्टॉलों ने FSSAI से आवश्यक लाइसेंस प्राप्त कर लिया है, जिससे खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित हुआ।
✅ विक्रेताओं का स्वास्थ्य परीक्षण: सभी खाद्य विक्रेताओं का चिकित्सा परीक्षण कराया गया, जिससे यह सुनिश्चित किया गया कि वे स्वस्थ हैं और स्वच्छता मानकों का पालन कर रहे हैं।
✅ विशेष प्रशिक्षण: विक्रेताओं को FSSAI के मार्गदर्शन में खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता का व्यापक प्रशिक्षण (FoSTaC Training) दिया गया।
✅ ऑडिट प्रक्रिया: एक मान्यता प्राप्त ऑडिट एजेंसी द्वारा गोंदिया स्टेशन का मूल्यांकन किया गया, जिसके आधार पर उसे यह प्रमाणपत्र मिला।
✅ जल शुद्धता: भोजन बनाने में इस्तेमाल होने वाले पानी की गुणवत्ता NABL प्रमाणित प्रयोगशाला में जांची गई, जिससे जल की शुद्धता सुनिश्चित हुई।
यात्रियों के लिए सुरक्षित और पौष्टिक भोजन
दक्षिण पूर्व मध्य रेलवे (SECR) अपने यात्रियों को सुरक्षित, स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन उपलब्ध कराने के लिए निरंतर प्रयासरत है। इस दिशा में रेलवे स्टेशन और ट्रेनों में स्वच्छता और गुणवत्ता सुधारने के लिए कई कदम उठाए जा रहे हैं।
इस उपलब्धि के लिए SECR के महाप्रबंधक और प्रधान मुख्य चिकित्सा निदेशक के मार्गदर्शन में चिकित्सा विभाग के खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।
रेलवे का दावा है कि गोंदिया रेलवे स्टेशन को “ईट राईट स्टेशन” प्रमाणपत्र मिलने से यात्रियों को अब और अधिक सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खानपान की सुविधा मिलेगी, जिससे उनकी यात्रा और भी सुखद और स्वस्थ होगी।
